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混合巧克力和咖啡来帮你提神
文章来源:各白白笔记 更新 2018-5-9 10:36:15 浏览
  

  早上你可以喝一杯普通的咖啡或一杯热可可饮料。你可以通过让健康的巧克力添加到早晨的咖啡中来提高你的注意力。

  研究人员最近研究了可可和咖啡因的功效,研究了各种饮料对“注意力、动机进行认知工作和焦虑、精力和疲劳感”的影响。

  研究,志愿者饮用煮好的可可粉、可可粉、咖啡因、不含可可的咖啡因和安慰剂(调味和有色酿造的水),既不含咖啡因也不含可可。在饮酒前和饮酒后三次,参与者进行一系列测试以评估情绪、注意力和他们执行认知任务的动机。志愿者们每天大约在48小时内重复测试,每次大约一个小时。

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  “这是一个非常有趣的研究,”研究作者Ali Boolani,克拉克森大学物理治疗和助理研究助理教授在一份声明中说。可可增加脑血流量,增加认知和注意力。单独服用咖啡因会增加焦虑。这个特别的项目发现,可可减少咖啡因的焦虑产生的效果-喝摩卡拿铁的一个很好的理由!“

  作为他们任务的一部分,参与者看着字母在屏幕上闪过,当“A”出现在“A”之后,他们必须做出反应。他们还必须做数学方程(减法),并且必须观看屏幕,并指出奇数出现在一行中。

  喝可可的人比喝香水的人反应速度快。那些喝可可加咖啡因的参与者比那些喝直可可饮料的人的准确率要高。研究结果发表在BMC营养杂志上。

  在由好时公司赞助的研究之后,来自克拉克森和佐治亚大学的研究小组得出结论:

  酿造可可可以敏锐地减少与注意力相关的错误,在认知动机或感觉能量和疲劳感的变化中没有变化。补充的咖啡因在酿造的可可中可以增强注意力,而煮可可可以减轻单独饮用咖啡因引起的焦虑刺激效应。


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